雞蛋燜米飯做法介紹 知經驗 健康美食 1.72W 大中小設置文字大小 1、原料:大米、土豆、雞蛋、胡蘿蔔、臘腸、青豆、生抽、老抽、蠔油、鹽。2、準備好所需要的的食材。3、大米浸泡20分鐘備用。4、土豆,胡蘿蔔,臘腸切丁。5、鍋中放油,油熱後下入臘腸炒出香味。6、在下入土豆,胡蘿蔔,青豆炒勻。7、放20克生抽,5克老抽,10克蠔油,3克鹽,翻炒均勻,倒入一碗清水。8、水開後將菜連同湯汁一同倒入電飯煲內,放入泡好的大米,淋上兩個雞蛋液,在倒入少許清水 。蓋上蓋子蒸20分鐘即可。 TAG標籤:雞蛋 米飯 #