如何做幹炒土豆片
1、食材:土豆151克、葱薑蒜30克、老乾媽20克、生抽10克、水10克、鹽10克、葱10克、蠔油10克。
2、3個大土豆切片後放入煮開的水中,煮1.2分鐘。
3、撈出控水後,鍋中放油,煎至表面變毛躁,略微帶黃。
4、盛出放一旁備用。
5、起鍋燒油,放入葱薑蒜和2勺老乾媽,2勺生抽炒勻。
6、倒入土豆片一起翻炒半分鐘左右,撒上葱花就可以出鍋了。
1、食材:土豆151克、葱薑蒜30克、老乾媽20克、生抽10克、水10克、鹽10克、葱10克、蠔油10克。
2、3個大土豆切片後放入煮開的水中,煮1.2分鐘。
3、撈出控水後,鍋中放油,煎至表面變毛躁,略微帶黃。
4、盛出放一旁備用。
5、起鍋燒油,放入葱薑蒜和2勺老乾媽,2勺生抽炒勻。
6、倒入土豆片一起翻炒半分鐘左右,撒上葱花就可以出鍋了。