肉鬆麪包的肉鬆原料

1、肉鬆麪包的肉鬆是牛肉、豬肉、兔肉做的；

2、現代肉鬆製作，採用機械化，而且採用的肉質也在改變。現代一般採用牛肉、豬肉、兔肉生產肉鬆。同時利用離心機生產，讓肉的纖維以細長狀態出現。所以，肉鬆看起來更蓬鬆，纖維更長，這樣才出現了“毛毛”的感覺。

3、另外，肉鬆上的毛毛可不是動物毛髮，而是肉的纖維。不過，肉鬆的熱量遠遠高於瘦肉。一方面是因為添加了糖，另一方面還因為添加了脂肪。所以食用時要有所控制。