榴蓮有酒味能食用嗎 知經驗 健康美食 1.82W 大中小設置文字大小 1、榴蓮有酒味根據具體情況而定能不能吃。2、酒味少:榴蓮性熱味辛,含有大量的發酵糖,當榴蓮的成熟度比較高的時候,它當中的發酵糖就會分解,在分解的過程中會出現少量的酒味,並無其他變化,這種情況屬於正常現象,並不是榴蓮壞掉造成的。3、酒味重:過度成熟的榴蓮容易滋生細菌而導致榴蓮發酵糖發生變質,這時候的榴蓮酒味會很重,同時還會散發出一股腐爛味、酸味,還會出現發黴的情況,這種情況則標誌榴蓮已經壞掉。 TAG標籤:榴蓮 酒味 #