為什麼菠蘿蜜有榴蓮味

1、因為裏面有同一物質，菠蘿蜜和榴蓮是兩種完全不同的水果。菠蘿蜜為蕁麻目桑科菠蘿蜜屬，榴蓮為錦葵目木棉科榴蓮屬。除了特殊的品種，一般的榴蓮聞起來有一股濃烈的特殊臭味。而菠蘿蜜則有着香甜的氣味，吃過後口齒留香。

2、壞掉的菠蘿蜜會有一股怪臭味，味道會變酸，如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發出一種發酵的味道，而且果肉會發黑，如果已經完全變味，就不能再吃了。

3、還有一種名為榴蓮蜜的水果，又名尖蜜拉，果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，較菠蘿蜜小，皮較薄，因此又名小菠蘿蜜，帶有似榴蓮般的氣味。