煉油時放什麼可以去除腥味

1、一般來説放料酒就可以去腥了，首先買回的豬板油用水沖洗一下。

2、把洗好的板油放入炒鍋中。

3、加入一勺料酒。

4、用鍋鏟翻炒豬板油，不一會就出油了，注意火不要太大，不然容易熬焦。

5、繼續翻炒並用鍋鏟擠壓豬板油，鍋裏油越來越多，豬板油也越來越小變成金黃色的油渣。這樣煉油出來的一點腥味都沒有了。