生蠔速凍能保存多久

1、生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室温度較低的環境中，可以保存5天左右。

2、生蠔冷凍的可以保存30天左右，因為冷凍室的温度很低，不適合細菌的滋生，保存30天左右也不會出現很大的問題。

3、生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裏面保存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要保存時間長一些可以放冷凍。