紫薯有什麼作用

1、紫薯不能烤是純粹的謠言，紫薯烤着吃更具有營養，味道更佳。

2、紫薯可謂營養豐富，它除了含有普通紅薯的營養，還含有豐富的花青素，花青素可是個好東西，它是天然的抗氧劑，對預防心腦血管方面的疾病起着重要的作用，多吃好處多多。