怎麼醃製羊腿好吃,羊腿怎麼醃製
1、首先將羊腿肉洗淨,用竹籤在羊腿肉上扎小孔。
2、盆裏加入大葱、姜、蒜、鹽,然後加入料酒,把羊腿肉放入盆內,將羊腿肉和佐料拌勻,拌勻後,用重物壓住盆,醃製2小時。
3、製作醬料,放入調料,把羊腿肉上的水分擦掉,澆上調好的醬料,再醃製一小時即可食用。
1、首先將羊腿肉洗淨,用竹籤在羊腿肉上扎小孔。
2、盆裏加入大葱、姜、蒜、鹽,然後加入料酒,把羊腿肉放入盆內,將羊腿肉和佐料拌勻,拌勻後,用重物壓住盆,醃製2小時。
3、製作醬料,放入調料,把羊腿肉上的水分擦掉,澆上調好的醬料,再醃製一小時即可食用。