火爆包菜做法

1、包菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽適量、薑絲少許、葱花少許、醬油1勺。

2、做法：包菜洗淨，去掉幹皺的外層，去掉根蒂，切絲。豬肉切條，再準備點薑絲、葱花，喜歡吃素的也可以不放肉的喲。起鍋熱油，下薑絲爆香。下豬肉條，快速翻炒均勻。淋上少許的原汁醬油，炒至豬肉全部變色。接着倒入備好的包菜。大火翻炒，直至菜絲變軟。最後撒上鹽即可。