用蕎麥粉怎麼做點心 知經驗 健康美食 2.43W 大中小設置文字大小 可以做蕎麥麪扒糕,具體做法:1、主料:蕎麥麪。輔料:胡蘿蔔。調料:鹽、醬油、醋、芝麻醬、芥末醬、幹辣椒、蒜。將胡蘿蔔切成絲加少許鹽醃製幾分鍾,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻醬、醋、醬油、鹽、芥末醬調勻備用,幹辣椒放入鍋中煸幹,取出切碎,倒入少許熱油製成辣椒油;2、取一器皿,放入蕎麥麪,加少許鹽拌勻,用開水活面,上蒸鍋蒸熟後取出切成片,擺在盤中,周圍擺胡蘿蔔絲,澆上芝麻醬汁和辣椒油即可。 TAG標籤:蕎麥 點心 #