蝦仁如何炒才入味好吃 知經驗 健康美食 2.07W 大中小設置文字大小 1、材料:人蔘菜1斤、蝦仁6兩、鹽、雞粉少許、太白粉少許、薑絲少許。 2、人蔘菜切成一般大小塊,姜切絲,蝦仁去腸泥,從背部劃一刀,不要太深,即成蝦花。 3、蝦仁先燙,撈起備用,起一油鍋爆炒薑絲加水少許,放入調味料,再把菜放入中火約3分鐘加入蝦仁炒30秒再芶上琉璃芡即可。 TAG標籤:好吃 入味 蝦仁 #