苦瓜怎麼炒吃，苦瓜做法

1、食材：苦瓜200克、大蒜適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量

2、首先將苦瓜洗淨後切開，去瓤。

3、接着苦瓜切片後備用。

4、然後用熱油將蒜片爆香後倒入苦瓜翻炒兩分鐘。

5、最後加入鹽和雞精，炒熟即可。