素炒苦瓜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

苦瓜：2根; 食鹽：適量;香油：少許;朝天椒：適量;

素炒苦瓜的做法

苦瓜2小根，去瓤切片，和紅辣椒片一起焯水後過涼~~

鍋熱油，下蒜末煸炒~

下苦瓜和辣椒片，翻炒幾下，加適量鹽，香油調味~~~即可盛出~~