紅燒雞腿肉怎麼做啊 知經驗 健康美食 2.58W 大中小設置文字大小 1、主料:雞腿兩根。 2、輔料:青椒兩個、紅椒一個、香菇5顆、土豆一個、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、啤酒一罐。 3、準備好食材(土豆切小片,花菇切塊,青椒紅椒切塊)。 4、鍋裏倒油,放入適量冰糖塊,慢慢融化。 5、倒入葱段,薑片,八角,花椒,乾紅椒炒香丟入雞塊。 6、翻炒片刻後,倒入料酒,生抽,耗油,少量鹽調味。 7、雞肉炒制八分熟時,倒入土豆片和香菇塊翻炒片刻倒入啤酒悶燒! 8、待啤酒快悶干時,倒入青椒和紅椒塊翻炒。 9、翻炒均勻裝盤即可。 TAG標籤:紅燒 雞腿肉 #