吃火鍋蝦滑要煮多久

1、蝦滑一般都是在凍庫保存，因為常温下非常容易滋生細菌，簡單地涮幾下根本沒有作用，一般要煮三到五分鐘，蝦滑漂浮起來就可以放心吃了。

1、很多人為了保持蝦滑鮮嫩美味的口感，在吃火鍋的時候喜歡涮幾下就撈出，卻不知蝦滑作為海鮮食品，保鮮期是非常短的，所以保存的時候都會放在冷凍，解凍過程中也會滋生細菌，因此一定要煮久一點食用才安全。