如何做微波爐燉蛋

1、材料：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量(約做兩碗)。

2、將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。

3、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。

4、將碗放入微波爐專用蒸籠裏，再把糖蛋漿分盛於碗裏，約微10分鐘成。