香煎小晶魚如何做,煎小晶魚的做法
1、用料:晶魚300克、雞蛋一個、料酒少許、十三香少許、花生油適量。
2、晶魚洗淨去頭。
3、加入料酒十三香,鹽味上20分鐘。
4、加入雞蛋一個。
5、將魚蘸上蛋液。
6、不粘鍋燒熱放入適量花生油,將魚放入。
7、小火慢煎至兩面金黃。
8、裝入盤中,下飯好菜。
1、用料:晶魚300克、雞蛋一個、料酒少許、十三香少許、花生油適量。
2、晶魚洗淨去頭。
3、加入料酒十三香,鹽味上20分鐘。
4、加入雞蛋一個。
5、將魚蘸上蛋液。
6、不粘鍋燒熱放入適量花生油,將魚放入。
7、小火慢煎至兩面金黃。
8、裝入盤中,下飯好菜。