紅燒豬血的做法，豬血怎麼製作方法

1、準備食材，我們需要的食材有豬血油，生薑，鹽，大蒜，辣椒醬，雞精，醬油以及大葱。

2、首先我們要先準備好的豬血，先切成塊狀，這個快裝要根據我們喜歡的大小來調節。切成塊狀之後，我們首先將鍋打開，向鍋中加入一定量的清水，並將清水燒費收費之後我們將豬血加入其中焯一下。這一步的目的，一是為了清潔豬血，二是為了去除掉豬血上的腥味。

3、然後我們需要將我們準備好的生薑切成小塊，小塊的大小根據大家的喜好來接，還要將大蒜切成蒜末，另外還要將我們準備好的葱切成葱花，一切準備就緒之後，我們開始進行下一步的操作。

4、將過打開像鍋中加入一定量的油，等到油已經燒熱之後，我們將生薑和大蒜放入鍋中爆炒出香味，然後我們將已經抄好的豬血加入鍋中，並翻炒一陣，然後我們向其中加入適量的醬油，在這個過程中，如果喜歡辣味的人，可以向鍋中加入適量的辣椒醬，繼續攪拌均勻之後，我們向鍋中加入適量的鹽和雞精，調節味道。後邊可以出鍋食用了。