包粽子的糯米怎麼處理 知經驗 健康美食 1.5W 大中小設置文字大小 1、準備好一袋糯米備用。 2、將糯米先用清水洗乾淨。 3、清洗糯米的時候一定要注意,必須要洗到糯米水像清水一樣乾淨,不然會影響粽子的口感。在洗的同時準備好一小包的鹼砂和硼砂備用。 4、清洗乾淨的糯米,稍微晾乾一下水分備用。 5、將鹼砂和硼砂倒到清洗乾淨的糯米中,加入少許的花生油和食鹽一起攪拌均勻即可。 TAG標籤:糯米 粽子 #