熟豬肉絲怎麼做

1、將食材由好菜便利包取出，豬肉絲以中小火炒開，炒至變色盛起備用。

2、爆香葱白、辣椒，加入豬肉絲及葱綠拌炒均勻，起鍋前加1小匙米酒提味即完成。

3、然後再淋上辣油後加砂鍋蓋，小火燜5分鐘，撒葱花趁熱上桌即可食用。