大蒜麪筋炒黃豆芽怎麼做

1、製作材料

材料：大蒜、麪筋（半根）、黃豆芽。

調料：鹽、醬油、雞精。

2、做法

（1）將麪筋撕成條，用開水泡一下，撈出待用。

（2）將黃豆芽去根淘洗乾淨，撈出待用。

（3）將大蒜去根洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽和麪筋翻炒一下。

（5）接着，加點醬油翻炒至黃豆芽斷生。

（6）然後，合入大蒜翻炒至斷生。

（7）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。