荔枝肉丸湯怎麼做

1、用料：豬裏脊肉300克、荔枝20顆、鹽1克、清水1000克

2、鍋（砂鍋最好）中放水、鹽，鮮荔枝剝殼洗淨瀝乾後放入鍋中，開大火。

3、肉剁碎，捏成肉丸。水開後下入鍋中。

4、撈去浮沫。

5、等荔枝肉丸都浮起，嚐嚐味道就可以關火啦。

6、加幾顆枸杞裝飾一下可以了。