炒荷葉茶怎麼做

1、荷葉茶要選摘還未完全長開、且太陽光沒有完全照射的新鮮荷葉，一般早上採摘為最好。將荷葉製成茶葉要經歷18道手工工序，其中，要炒9道，揉9道，炒茶葉的温度要控制在28度～34度，使荷香與火香渾然一體。

2、荷葉茶能排水利尿，健康消脂荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。