怎麼做炸薯片在家,炸薯片做法 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、準備土豆1個,辣椒粉、味精、花椒粉、鹽、芝麻油、植物油。2、土豆去皮洗淨,切成薄片。3、鍋內加較多植物油,燒八成熱,改小火,油温降下來以後放入薯片。4、小火慢炸,不停地用筷子翻動,以免受熱不均勻炸糊。5、薯片開始變黃變脆時,瀝油出鍋,放入比較大的容器內。6、撒上辣椒粉、鹽、花椒粉、味精,不停翻簸使其均勻站在薯片上。7、最後淋點芝麻油,翻均勻即可。 TAG標籤:做炸 薯片 #