芹菜焯水的時間,芹菜焯水多長時間 知經驗 健康美食 9K 大中小設置文字大小 1、芹菜一般焯水一兩分鐘就可以,如果焯的時間過長,可能會導致芹菜的口感和營養髮生變化。芹菜焯水可以去掉一部分的酸澀感,讓炒出來的食物更好吃。2、芹菜不焯水也是可以的,只是口感會稍微遜色,焯水不僅可以去掉芹菜的澀口感,還可以除掉一些異味、殘留的農藥。用芹菜製作涼菜的時候,一定要焯水,如果只是烹飪,可以選擇省略這個步驟,因為在烹飪的時候,高温也可以除掉芹菜的澀口感。 TAG標籤:多長時間 時間 芹菜 #