幹炒辣椒麪的家常做法分享 知經驗 健康美食 2.59W 大中小設置文字大小 1、主料:幹辣椒適量。2、輔料:白芝麻適量。3、做法:(1)幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵。(2)用剪刀剪成小段。(3)材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中(幹炒,鍋中不放油)。開小火,不停翻炒兩分鐘。(4)倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料(大約再炒兩三分鐘樣子,看到芝麻有些微微泛黃)。(5)關火繼續翻炒至鍋中材料降温。(6)放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒麪粗細程度。 TAG標籤:辣椒麪 家常 #