家常做辣椒麪方法步驟，家常做辣椒麪方法

1、菜市場買一些小米椒，把小米椒的蒂去掉，用清水沖洗乾淨，放在太陽下面晾曬。

2、直到把小米椒表面的水分完全晾乾。

3、然後把小米椒分批次放入料理機中，啟動料理機磨成粉狀。

4、辣椒麪稍微磨細一點，不然辣椒籽沒磨碎，影響美觀和口感。