牛奶果凍的家常做法

1、用料：純牛奶420克、吉利丁片13克、飲用水70克、細砂糖55克。

2、準備好所需材料。吉利丁片剪小塊放入碗中，加入飲用水泡軟，隔水加熱至融化。

3、加入細砂糖，繼續隔水加熱至糖融化即可關火。

4、純牛奶稱量好，開小火稍微加熱離火。

5、將吉利丁片液體倒入純牛奶中，攪拌均勻。

6、拌好後倒入模具中，7-8分滿。

7、包上保鮮膜送入冰箱冷藏2小時以上。

8、待凝固後即可取出脱模即可。