果香牛排骨的家常做法 知經驗 健康美食 1.66W 大中小設置文字大小 1、牛排骨切塊兒浸泡去血水,焯水洗淨備用。2、梨子和蘋果用blender加成汁。3、把所有原料放入高壓鍋,上氣以後30分鐘就可以。4、如果用高壓鍋燉排骨的話途中不要加水了,因為水果和洋葱都有水分出來,高壓鍋水份蒸發的又少,水太多味道淡。步驟2裏如果開始液體太少無法工作,可以加生抽。牛排骨不薄不厚比較好,太薄沒有咬頭且容易過火,太厚不入味。我用的是厚實的牛仔骨切成塊。香油要多放一些。 TAG標籤:排骨 果香 家常 #