家常版披薩怎麼做

1、準備主料：麪粉150g，輔料：雞蛋，牛肉，紅椒，酵母，洋葱，西紅柿都要準備一些，還有金桔也準備一個，隨時準備聽用。

2、調料：食鹽，白糖，黃油若干，牛奶100g,奶酪、沙司、芝士片和披薩草若干。

3、首先呢就是把餅坯原料高粉150g，一個雞蛋，眼少點一下，糖15g，黃油20g,準備好的牛奶和酵母粉6g進行揉搓成麪糰，達到麪糰光亮有勁為止。然後放到保温箱進行發酵。

4、然後把披薩盤刷上一層黃油，黃油不要太多也不要太少，把發酵好的麪糰擀成披薩盤一樣大小，拉伸整理，薄厚均勻。

5、然後在上面扎一些小孔，主要是為了讓麪糰上下呼吸，不至於受熱不均。

6、在烤箱裏進行預熱到200度左右，把餅坯放到烤箱裏直到表面烤焦黃以後再拿出來。這樣就把餅坯做好了。

7、然後把圓葱切丁，青椒紅椒要半個切丁，西紅柿一個，金桔來幾個。買一些牛肉粒，注意看一下放料的先後順序，否則會造成餅料分離。

8、第一步在餅坯上塗抹一層番茄醬，然後放一層芝士片，牛肉粒，再放上圓葱，青椒紅椒，西紅柿片，金桔片先後放上。再撒上一些牛肉粒，愛吃的可以多放一些。最後披薩草和奶酪或者牛奶。這是先後順序，一定不要混了。

9、然後烤箱先預熱到200度，披薩在中層上下烘烤差不多十分鐘就可以了。