蒸魚尾的做法
1、清洗乾淨的魚尾,均勻的切口以便入味,加入葱薑絲和胡椒粉、黃酒醃製15分鐘。
2、醃製好的魚去掉葱薑絲放入盤中。
3、淋上蒸魚豉油。
4、水開後上籠蒸8分鐘。
5、葱薑絲和少許的辣椒絲放魚上。
6、鍋中將適量的油燒至8成熱,趁熱澆到葱薑絲上即可。
1、清洗乾淨的魚尾,均勻的切口以便入味,加入葱薑絲和胡椒粉、黃酒醃製15分鐘。
2、醃製好的魚去掉葱薑絲放入盤中。
3、淋上蒸魚豉油。
4、水開後上籠蒸8分鐘。
5、葱薑絲和少許的辣椒絲放魚上。
6、鍋中將適量的油燒至8成熱,趁熱澆到葱薑絲上即可。