熟芋頭怎樣保存長期不爛

1、煮熟芋頭後，將芋頭放涼，一定要保證其內部也已經涼了，然後用保鮮膜將其密封，放入冰箱冷藏。一定保證芋頭完全涼透，否則，內部有温度，外部涼了，放置冰箱因為温差容易漲開，不利於保存。

2、煮熟的芋頭可以放入冰箱冷凍儲存，但再次取出解凍並食用的時候，芋頭的口感可能會變差。