尼莫蓋飯怎麼做

1、食材：米飯150g，南瓜50g，黃瓜1根，雞蛋1只，海苔、鮑魚汁適量。

2、準備好食材，南瓜蒸熟。

3、蛋清蛋黃分離後打散，將蛋清攤成白色蛋餅。

4、黃瓜洗淨切丁。

5、油熱後將蛋黃液炒成蛋花出鍋。

6、繼續放少許油，油熱後放入黃瓜丁翻炒。

7、炒至8成熟倒入蛋花。

8、最後加適量鮑魚汁出鍋。

9、米飯加入蒸熟的南瓜拌勻用保鮮膜捏出尼莫的身體。

10、蛋白餅切幾個長條貼在小魚身上，貼上海苔剪好的眼睛。

11、炒好的菜盛入碗底，上面放上小魚。