尼莫蓋飯怎麼做
1、食材：米飯150g，南瓜50g，黃瓜1根，雞蛋1只，海苔、鮑魚汁適量。2、準備好食材，南瓜蒸熟。3、蛋清蛋黃分離後打散，將蛋清攤成白色蛋餅。4、黃瓜洗淨切丁。5、油熱後將蛋黃液炒成蛋花出鍋。6、繼續放少許油，油熱後放入黃瓜丁翻...
雞蛋葱花蓋飯怎麼做
1、食材：雞蛋2個、米飯1碗、醬油少許、鹽少許、葱花少許、孜然適量、辣椒醬適量。2、用電飯鍋蒸一鍋米飯，水量要適中，不能太稀。蒸熟後盛到一個大碗中備用。3、切葱花將葱切小段備用。4、打2個雞蛋，打散，放入少量鹽、醬油...
蓋飯汁的做法，蓋飯汁的調製方法
1、兩杯米放入鍋中，加入適量的清水，清水的用量不超過米麪一釐米。二十幾分鍾後米飯就煮好用了。米飯顆粒分明，鬆散而不粘牙。2、首先將鐵鍋燒熱，放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中，炒到顏色發白。3、放入薑絲和葱段炒出香...
如何做蘆筍土豆肉丁蓋飯
1、將雜糧米放在篩子上，用清水簡單沖洗，提前浸泡半小時。2、25g雜糧米，小芽用了32g左右的清水直接放入蒸鍋，水開後大概蒸30分鐘，蒸好拿出備用。3、土豆、胡蘿蔔、蘆筍切成細丁。4、瘦肉切成肉沫。5、加入少許寶寶有機醬油...
三丁蓋飯怎麼做好吃，如何做三丁蓋飯
1、首先準備好要用到的土豆、胡蘿蔔和豬肉。2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁，豬肉剁碎。3、接着鍋中放入適量的食用油，待油温六成熱下薑片爆香，之後倒入豬肉翻炒三分鐘。4、等到豬肉變色以後，下胡蘿蔔和土豆，翻炒三分鐘。5、...
蓋飯汁的做法
1、兩杯米放入鍋中，加入適量的清水，清水的用量不超過米麪一釐米。二十幾分鍾後米飯就煮好用了。米飯顆粒分明，鬆散而不粘牙。2、首先將鐵鍋燒熱，放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中，炒到顏色發白。3、放入薑絲和葱段炒出香...
怎樣做番茄炒蛋蓋飯
1、材料：番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、番茄清洗乾淨，底部劃十字刀；3、放進開水裏燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裏炒；6、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒...
蓋飯的碗能不能放微波爐加熱
1、蓋飯的碗不可以放微波爐加熱；2、耐高温的陶瓷碗、玻璃碗以及微波爐專用的碗，是可以放進微波爐加熱的，但需確保碗上面沒有金屬物件。普通碗、塑料碗以及不鏽鋼金屬碗等，則不可以放微波爐，否則可能會產生火花、炸裂等危險...
番茄炒蛋蓋飯的做法
1、材料：番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、番茄清洗乾淨，底部劃十字刀；3、放進開水裏燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裏炒；6、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒...
怎麼做豬排蓋飯好吃，豬排蓋飯怎麼做
1、準備豬裏脊、小葱、海苔、雞蛋、米酒、生抽、味醂、澱粉、麪包粉、米飯、洋葱。2、豬裏脊切大約1-2釐米厚度的肉片，用肉錘輕輕錘鬆拍薄。撒上黑胡椒、撒少許鹽醃漬。3、將肉片裹澱粉、蛋液，將裹過蛋液的肉片放在麪包...
咖喱雞肉蓋飯做法
1、原材料都準備好：雞胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡蘿蔔。2、起鍋熱油，放入雞肉丁和洋葱煸炒，3分鐘炒出香味，加入土豆丁和胡蘿蔔丁同炒。3、然後倒入開水，略高於食材，大火煮沸，撇去浮沫。繼續煮煮煮。4、中途觀察，大概15分鐘，嘗...
如何做三丁蓋飯
1、首先準備好要用到的土豆、胡蘿蔔和豬肉。2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁，豬肉剁碎。3、接着鍋中放入適量的食用油，待油温六成熱下薑片爆香，之後倒入豬肉翻炒三分鐘。4、等到豬肉變色以後，下胡蘿蔔和土豆，翻炒三分鐘。5、...
日式炸雞蓋飯好吃不膩
炸好的雞塊可以做日式炸雞蓋飯，香脆的炸雞配上新鮮蔬菜，在沙拉醬的融合下，好吃不膩！1、先把蔬菜洗淨，黃瓜切片，生菜切絲，炸雞切小塊。2、盛半碗米飯，均勻撒上一小勺壽司醬油(依個人口味)。3、放一層黃瓜，擠上沙拉醬。4、放一層...
怎樣做番茄炒蛋蓋飯，番茄炒蛋蓋飯的做法
1、材料：番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、番茄清洗乾淨，底部劃十字刀；3、放進開水裏燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裏炒；6、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒...
蓋飯汁的調製方法
1、兩杯米放入鍋中，加入適量的清水，清水的用量不超過米麪一釐米。二十幾分鍾後米飯就煮好用了。米飯顆粒分明，鬆散而不粘牙。2、首先將鐵鍋燒熱，放入適量的花生油，將豬肉丁放入鍋中，炒到顏色發白。3、放入薑絲和葱段炒出香...
咖喱土豆蓋飯簡單做法
1、食材：土豆1個，胡蘿蔔1根，洋葱80克，小烤腸1袋，米飯1碗，咖喱40克，白糖3克，蒜瓣2個，鹽少許。2、土豆去皮切小塊清水浸泡備用，再把胡蘿蔔洋葱，小烤腸分別切丁，大蒜切碎。3、炒鍋倒入橄欖油，放入一半的洋葱和蒜泥炒香，然後放入咖喱，再...
做麻婆豆腐蓋飯詳細步驟，麻婆豆腐蓋飯如何做
1、主料：大米250克、嫩豆腐200克。2、輔料：瘦肉適量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣醬2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水澱粉少許。3、做法：大米洗淨，加入適量水把米飯蒸熟。4、豆腐切四方塊，瘦肉切小丁。5、蒸米...
雞腿蓋飯的家常做法
1、琵琶腿2個、洋葱70克、西蘭花適量、胡蘿蔔1根、姜2片兒、薄鹽生抽20ML、老抽適量、白胡椒粉2克、綿白糖15克、蠔油25ML、水50ML。琵琶腿用温水洗淨，剔去骨頭和筋。2、用刀背兒將肉厚的地方拍鬆。3、準備洋葱、西紅...
如何做魚香肉絲蓋飯
1、食材：瘦肉適量、胡蘿蔔1根、黑木耳適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、泡椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、雞蛋清1個、白胡椒粉適量、澱粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、香醋適量、糖適量、白酒適量...
肉末茄子的蓋飯做法介紹
1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、醬油少許、食用油適量、米飯1碗。2、豬肉洗淨剁碎成肉末；茄子清洗乾淨，切成條狀；大蒜切成丁備用。3、鍋裏放入適量的食用油，比炒菜時要多些，油熱後放入大蒜爆香，再放入肉末煸炒，炒至變...
如何做黃油土豆泥蓋飯
1、準備食材，土豆，胡蘿蔔洗淨，切小丁備用，洋葱切小丁備用，黃油切小塊備用。2、鍋內放入油，油温燒至7分熱時放入洋葱丁，翻炒。3、待洋葱丁翻炒半分鐘時加入胡蘿蔔丁翻炒。4、依次加入土豆丁，繼續翻炒。5、翻炒熟後加入水，水沒（mo...
蓋飯什麼梗
蓋飯也叫蓋澆飯（英文Overrice）。主要作法就是把各種相應食材做好的菜，（多數為下飯菜，且通常剛出鍋）連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面，由此得出這樣一個名字“蓋飯”。傳統蓋飯有地三鮮蓋飯，肉段燒茄子蓋飯、木須柿子蓋飯等，流...
創意菠蘿蓋飯的烹飪技巧分享，創意米飯的做法
1、主料：米飯1碗、雞蛋2個、黃瓜1個、荷蘭豆5個。2、輔料：澱粉少許。3、做法：（1）荷蘭豆洗淨。（2）鍋中放入適量清水，放入少許油和鹽，水開放荷蘭豆焯至變色後取出過涼水備用。（3）碗中磕入2枚雞蛋，倒入少許鹽，攪打均勻。（4）另取一碗，清水...
木須柿子蓋飯
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;西紅柿：1個;米飯:適量;植物油：少許;葱：適量;白糖：1勺;木須柿子蓋飯的做法葱切成葱花，柿子切成塊兒，雞蛋打到碗裏備用先炒雞蛋，雞蛋塊兒的大小根據...
腐乳雞翅蓋澆飯怎麼做，腐乳雞翅蓋飯如何做
1、主料：雞翅根8個。2、輔料：腐乳2大勺、綿白糖10克、玉米油5克。3、雞翅根備好，洗淨，浸泡半小時後，用流動水沖洗乾淨；4、自制腐乳，綿白糖備好；5、洗淨的雞翅根兩面都用牙籤扎些洞；6、將腐乳碾碎，和腐乳汁、綿白糖混合均勻；7、腐...