在家怎麼做雪花酥，如何做雪花酥餅

1、食材：250克餅乾，200克軟棉花糖，100克堅果，50克蔓越莓幹，65克奶粉。

2、在準備餅乾的時候，我們直接去超市購買散稱的小餅乾就可以，棉花糖要買那種小包的軟棉花糖。

3、先開火熱鍋，鍋熱之後在鍋中放入適量的黃油，等到黃油全部化開之後，將棉花糖倒入鍋中，用鍋鏟來回攪拌。

4、隨着温度的上升，棉花糖會慢慢的融化，一直加熱到棉花糖全部融化之後關火，把準備好的奶粉取出來，均勻倒入鍋中。

5、小餅乾掰碎後混合着堅果和蔓越莓幹一起放入鍋中，用鍋鏟把鍋內所有的料攪拌均勻，之後找出一個大鐵盤，將所有東西盛出放入大鐵盤中。

6、戴上手套，再次把所有材料揉勻，然後堆砌成長方體，成型之後可用濾網篩一些奶粉在其上，自然冷卻之後用刀切塊。

7、切好之後取出適量的奶粉灑在每個小塊上，美味的雪花酥就完成。