雪花酥的做法

最近有一款比較紅的台灣點心叫雪花酥，做起來簡單，那麼雪花酥的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做雪花酥。

食材：無鹽黃油 20克、棉花糖 75克、無糖奶粉 25克、堅果 30克、蔓越莓幹 30克、硬餅乾 90克

1、將無鹽黃油放入不粘鍋，開最小的火融化。。

2、黃油融化後，放入棉花糖，不停的攪拌，直到棉花糖也融化

3、倒入準備好的奶粉，攪拌均勻。

4、關火，把堅果、蔓越莓幹、餅乾倒入鍋中，用刮刀翻拌。

5、因為乾性材料太多，攪拌略困難。最後戴上一次性手套，來回拉扯整形。直到堅果、蔓越莓幹、餅乾跟糖混合均勻。

6、趁熱放入不粘烤盤中整形。

7、趁着有餘温，兩面均勻撒上奶粉，放涼後切塊兒即可。

以上就是雪花酥的做法，希望能幫到大家。