墨魚乾和魷魚乾的不同之處

1、外觀形狀不同：如果大家仔細的話，還是能看出它們的外觀形狀是不太一樣的，魷魚幹體型要比墨魚乾長一些，顏色也是偏粉色，並且魷魚乾的背上有一條軟的膠質軟骨。而墨魚乾不一樣，它的顏色是烏褐色，體型較短，質地有點厚，並且它的背上不是軟骨，而是一大塊骨頭。

2、口感不同：墨魚乾質地更厚一些，所以它吃起來肉質緊實，口感厚嫩細膩一些。而魷魚乾吃起來沒有墨魚乾厚嫩細膩，反而更筋道有嚼勁。

3、營養不同：雖然魷魚乾和墨魚乾看着差不多，但是它的營養大不相同，魷魚乾的蛋白質高於墨魚乾，平均營養也高於墨魚乾許多，所以説，如果講究營養價值和食用價值的話，那麼魷魚乾絕對比墨魚乾要好太多。

4、品種不同：不少朋友認為魷魚和墨魚是一個東西，只不過是叫法名字不一樣，其實這種認知是錯誤的，魷魚還叫槍烏賊，而墨魚還叫冬雞。它們雖然都屬於烏賊類的動物，但卻是兩個品種。