怎麼做檸檬涼拌花甲

1、花甲燙開口洗淨,檸檬一整個,切三片出來裝飾其它擠汁涼拌,青瓜半條滾刀切好,蒜蓉小米椒剁碎,金不換切碎,以上材料備好。

2、全部材料倒入,倒醬油,魚露,少許雞粉拌均勻。

3、可以不放油,因為不想破壞清新的味道,非常讚的小菜!(可以全部材料放好了倒入炒菜鍋裏翻炒,當然是冷鍋不開火的,容器大這樣翻炒很快均勻入味)。