蒸包子15分鐘能不能熟

1、蒸包子蒸15分鐘是否能熟，主要還是看使用的餡料以及包子的大小，要是是素包子且包子不大的話，那麼是能蒸熟的，但是要是肉包子且個頭比較大，那麼不一定能熟，需根據具體情況再多蒸一段時間。

2、在蒸包子的時候也要注意，不能蒸好之後馬上就開蓋出鍋，這樣會因為熱脹冷縮導致包子出現縮塔的情況，吃起來口感也不好，最好是關火繼續燜3-5分鐘再將鍋蓋打開。