法式黑菌蘑菇湯的做法 知經驗 健康美食 1.08W 大中小設置文字大小 1、準備食材:黑菌少許、幹冬菇50克、草菇100克、清湯兩杯、忌廉適量。2、將幹冬菇和草菇略為煎炒,然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯,以控制湯的粘稠度。3、見湯色漸深時可加入忌廉,使湯更爽滑。4、同時用水煮黑菌,最後切薄片鋪上湯麪。 TAG標籤:黑菌 蘑菇 #