濃醇芝士球做法竅門

1、原料：肉末100克、葱1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統奶酪兩小塊、椰蓉少許。

2、調料：鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。

3、做法：準備材料。肉末加入葱末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）奶酪切成小塊備用。將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右包好的樣子。包好後，放在案板上備用。先把芝士球裹一層雞蛋液。再放入麪包屑中滾一圈。鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試温度。再把其他的一起放入炸至金黃色即可。