爆漿的精選

1、主料：雞排2塊、芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麪包糠適量。2、輔料：生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。3、雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。4、用鬆肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲鬆。5、...

1、材料：土豆2個，芝士兩片，鹽一茶匙，胡椒粉兩茶匙，雞蛋兩個，麪包糠四大勺。2、把土豆削皮切塊然後放到鍋裏煮大概十分鐘，直到土豆變軟。3、把土豆取出放到大碗裏，加一片芝士以及鹽和胡椒攪拌均勻，儘量攪拌至土豆全部成泥。4、...

1、食材：白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3個、糯米粉100g、玉米澱粉30g、綿白糖45g、水180g、橙色色素少許、黃油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚，去豆皮。3、去皮白芸豆放入水已煮沸的蒸...

1、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。2、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。3、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。4、將摺疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。5、將裹好食材的雞排放入...

1、食材：雞蛋1個、芝士片4片、吐司4片、香腸2根。2、拿出吐司把四面切下。3、將切好的吐司，擀薄。4、在擀好的吐司正中間放一片芝士片。5、香腸對半切開。6、放在吐司的一邊。7、打散一個雞蛋。8、將雞蛋液，塗在香腸的對...

1、先把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分離。2、在蛋黃容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，並篩入低筋粉，然後拌勻成煳狀3、蛋白打發。在打發過程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻過來，打發的蛋白不滑落。4、先把三分之一蛋白加...

1、用料：湯圓8個、花生油適量、麪包糠適量。2、做法：（1）先把湯圓煮熟，用冷水泡一下。（2）泡好的湯圓用麪包糠包裹。（3）油開放入湯圓。（4）出鍋啦，喜歡吃脆脆的可以炸的火大一點～脆脆的。（5）外包裹麪包糠格外酥脆。...

1、藍莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup（80ml）、自發粉（或等量普通麪粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可選）1/2tsp、青檸汁（可選）1tbsp。2、藍莓放在碗裏，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及...

1、做爆漿吐司需要準備的食材有：吐司、火腿片、芝士片、馬蘇裏拉芝士、雞蛋一個。2、做法介紹：烤箱170度預熱。一片鋪上馬蘇裏拉，再鋪上火腿，再鋪芝士片。3、鋪好後兩面刷上蛋液，烤盤鋪油紙，入烤箱中上層烤制15分鐘。4、小...

1、主料：湯圓適量、蛋撻皮6個。2、輔料：雞蛋黃一個。3、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。4、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。5、刷上一層蛋液。6、撒上黑芝麻。7、入烤箱上下火200度20分，自己可隨時觀察烤箱情況。8、等待中。9...

1、雞蛋4只玉米油40g純牛奶50g低筋麪粉100巧克力掰開拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、雞蛋和蛋白分離，蛋白先放入冰箱，蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發。3、加入過篩後的低筋麪粉，攪拌混合至無顆粒，順滑。4、融化巧克...

1、材料：糯米粉70g，玉米澱粉20g，糖25g，牛奶120g，黃油10g，爆漿餡，抹茶粉3g，糯米粉20g，糖粉20g，清水100g。2、麻薯的材料的粉類篩入盆中。3、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。4、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液...

1、速凍雞排解凍，放入碗中，再打入雞蛋，放入適量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、澱粉、鹽和油。2、雞排攪拌均勻後醃製30至60分鐘，以便充分入味。3、把雞排均勻的裹上面包糠，然後擺到鋪上錫紙的烤盤上。4、烤箱預熱190度，中...

1、用料：湯圓8個、花生油適量、麪包糠適量。2、做法：（1）先把湯圓煮熟，用冷水泡一下。（2）泡好的湯圓用麪包糠包裹。（3）油開放入湯圓。（4）出鍋啦，喜歡吃脆脆的可以炸的火大一點～脆脆的。（5）外包裹麪包糠格外酥脆。...

夢到吃爆漿雞排：今天遇到的事情只要你冷靜的分析一下，就能想出不錯的解決方法了，但是如果急躁了，就要搞砸了。求學者夢到吃爆漿雞排：跟父母撒謊要買參考書，結果去買了別的東西，謊言總是會敗露的，下次別這樣了。商人夢到吃爆漿...

1、雞蛋4只玉米油40g純牛奶50g低筋麪粉100巧克力掰開拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、雞蛋和蛋白分離，蛋白先放入冰箱，蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發。3、加入過篩後的低筋麪粉，攪拌混合至無顆粒，順滑。4、融化巧克...

1、做爆漿吐司需要準備的食材有：吐司、火腿片、芝士片、馬蘇裏拉芝士、雞蛋一個。2、做法介紹：烤箱170度預熱。一片鋪上馬蘇裏拉，再鋪上火腿，再鋪芝士片。3、鋪好後兩面刷上蛋液，烤盤鋪油紙，入烤箱中上層烤制15分鐘。4、小...

1、雞腿洗淨備用。2、雞腿去骨。3、將雞腿肉厚的地方切幾刀，切段筋膜，用刀背拍鬆。4、將雞腿肉放入碗中，放鹽、料酒、胡椒粉，抓勻，醃製最少半小時。5、將醃製好的雞腿肉展開，放芝士片。6、雞腿肉包住芝士片，拍玉米澱粉。7、...

1、原料：雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。2、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。3、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。4、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。5、將摺疊好的肌...

1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花...

1、食材：蛋皮，雞蛋8個，黃油46克，純牛奶730克，普通麪粉210克，玉米澱粉110克，糖粉75克，千層餡，淡奶油400克，糖35克，榴蓮肉1000克。2、首先準備兩個乾淨的盆。一個盆把麪粉、糖粉和澱粉過篩，倒進純牛奶，攪拌均勻到無顆粒的狀態。3、另...

1、用料：米飯一碗，豌豆一把，胡蘿蔔一段，香腸一根，培根8條，芝士片4片，生抽2勺，蠔油1勺，鹽1勺，海苔適量，肉鬆適量，玉米油適量，黑胡椒。2、材料準備。米飯建議用冷卻的米飯，比較容易炒。香腸、洗乾淨的胡蘿蔔切丁。培根提前解凍。3、不...

1、食材：高筋麪粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黃2個、乾酵母3克、鹽3克、糖40克、細砂糖20克、奶油奶酪70克。2、首先製作中種麪糰：水與蛋白，酵母攪拌均勻，加入高筋麪粉混勻，把麪糰揉至表面光滑，放入冰箱冷藏15-18小時...

1、黑巧克力100克；黃油40克；雞蛋3個；低筋麪粉20克；酒一勺；檸檬汁5滴；糖30克；2、巧克力加黃油隔水融化；3、加入淡奶油攪拌均勻；4、一個雞蛋再加一個蛋黃在再加入細砂糖後用手動打蛋器打到發白體積變大(不要打發)；5、將蛋糊倒入巧...

1、在油温兩百攝氏度的情況下,半成品爆漿雞排炸制五到十分鐘即可。2、準備材料：速凍半成品爆漿雞排一包。做法：將半成品爆漿雞排拆開包裝，無須解凍也可以直接炸，鍋裏燒一鍋油，炸制半成品爆漿雞排前,一定要確保油温的温度在...