炒飯燒麥怎樣做

1、食材：剩飯一碗、麪粉一小碗、五花肉一小塊、雜菜沙拉菜一小把、鹽、醬油、味精少許、葱薑蒜各一小份、水1勺、油一小勺、澄粉10克。2、準備好材料把五花肉給切成肉丁、葱薑蒜切成末以後待用。

3、和麪:把麪粉加上一丁點的鹽攪拌均勻加入適量的清水揉成光滑的麪糰，用保鮮膜封住行着待用。

4、炒飯:鍋中加入一小勺的油然加入薑末爆香關成小火入五花肉炒成金黃色了以後加入蒜末翻炒一分鐘左右加入點醬油、酒翻炒一分鐘左右在加入米飯將米飯給炒分開了以後了加雜菜沙拉翻炒一分鐘左右入鹽、醬油、澄粉勾欠加上葱花即可出鍋了。

5、抻面，把醒好的麪糰給搓成細長條，分成一個大小差不多的劑子，然後在外面撒點麪粉把一個劑子用手按平在用撐面杆給成餃子皮就可以了。

6、蒸炒飯燒麥了:清水入鍋燒開之後把燒賣給入放上蒸鍋蒸個8分鐘左右關火在悶個兩分鐘左右就可以出鍋了。