黃花炒雞蛋怎樣做 知經驗 健康美食 2.51W 大中小設置文字大小 1、材料:雞蛋200克,黃花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克。 2、黃花菜用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點,對切一半。 3、雞蛋打入碗裏,加點鹽,攪拌均勻。 4、鍋中底油,有熱倒入雞蛋液攤開,開小火,時間不要長,15秒,不然蛋會焦掉的。 5、倒入黃花菜翻炒幾下,稍微加點水。 6、加水之後就加點鹽,稍微一點糖,幾點醋,淋一些香油,蓋蓋子悶1分鐘。 7、起鍋之前加點葱花就可以了。 TAG標籤:炒雞蛋 黃花 #