怎麼做辣椒桂魚，辣椒桂魚做法

1、食材：桂魚5-6、辣椒、姜、辣豆汁、鹽、雞精。

2、將魚開膛破肚洗淨了。

3、起鍋加油將魚倒入鍋稍炸一下。

4、炸止黃姜豆汁加入鹽翻炒。

5、加入稍量的水大火燒開改小火慢燉待縮汁。

6、加入葱辣椒翻炒幾下出鍋。