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雞蛋可以怎麼做

雞蛋可以説是生活飲食中總是少不了的食物,並且雞蛋的營養價值非常高,有潤燥、增強免疫力、護眼明目的作用,而且雞蛋中含有豐富的膽固醇,蛋白質的氨基酸都是符合人體的生理需要的,是人類常食用的食物之一。但根據烹飪方式的不同,雞蛋的做法也有許多種,接下來呢小編就為大家制作幾款雞蛋的做法。

第一種:西紅柿炒雞蛋

雞蛋可以怎麼做

準備食材:雞蛋、西紅柿、食用油、食用鹽、雞精。

1、雞蛋打入碗中並攪勻打散,西紅柿切丁備用

2、起鍋燒油,將打好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒

3、雞蛋炒至金黃時,將切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒至西紅柿汁滲透出來,加入適量的鹽和雞精,最後收汁即可出鍋。

第二種:蒸雞蛋羹

雞蛋可以怎麼做 第2張

準備食材:雞蛋、食用鹽、醬油、食用油、温水、葱花

1、將雞蛋倒入碗中攪勻打散,邊倒温水邊攪拌。

2、在碗中撒上鹽和食用油並攪拌均勻,接着用篩子過濾3遍使雞蛋更順滑。

3、用保鮮膜把過濾好的雞蛋封上並在保鮮膜上扎幾個小孔。

4、開水上鍋,中火蒸8分鐘,關火再燜3分鐘。

5、出鍋後可撒上葱花和淋幾滴醬油。

第三種:紫菜蛋花湯

雞蛋可以怎麼做 第3張

準備食材:紫菜、雞蛋、食用鹽、葱花

1、紫菜掰開一半洗乾淨泡發

2、水開之後把紫菜放進去煮幾分鍾。

3、把雞蛋打入湯中煮熟,加入適量的鹽。

4、最後撒上葱花即可出鍋。

以上幾種用雞蛋來製作的美食不知你們學會了嗎。