雞煲粥的原材料介紹

1、煲雞粥是由雞肉、大米為原料製作的。

2、雞肉粥鮮濃,雞肉酥,花生米香,味道極佳。粥稠鮮醇,雞肉酥香。雞肉含鈣豐富,具有補腎益氣,健身壯力作用,適於孕婦食用,可健體祛病。

3、雞肉,熬出湯再放入生米熬,放些薑絲,熬好後再放些葱花,打入兩個雞蛋打散到入。放鹽,雞精調味。雞肉用生粉及其他佐料一同醃製,可以讓肉質嫩滑; 煮粥時的水與米的比例要拿捏好,否則煮出來的粥容易變得太稠。