醃牛肉怎麼煮好吃竅門 知經驗 健康美食 1.94W 大中小設置文字大小 1、用料:醃牛肉300克、酸辣椒5顆、紅辣椒3顆、大蒜3瓣、生薑3片、香葱2顆。2、鍋中放入適量清水,水開放入牛肉焯水5分鐘。3、取出過清水切片備用,配料切好備用。4、起鍋放油,油熱放入除香葱葉的其他配料爆炒。5、爆香放入醃牛肉。6、放入2勺料酒繼續翻炒。7、料酒差不多炒幹,倒入生抽、蠔油、蔬之鮮等調味料,繼續翻拌均勻。8、倒入半碗熱水燜煮。9、大火收汁,放入香葱葉,裝盤出鍋。 TAG標籤:牛肉 好吃 #