百搭低脂酸奶黃瓜醬正宗做法步驟 知經驗 健康美食 7.94K 大中小設置文字大小 1、材料:低脂酸奶500克,大青瓜1根-去皮,去籽,磨碎,蒜頭2個,壓碎,鹽半茶匙,現磨黑胡椒1/4茶匙,新鮮薄荷葉20片,切細碎。2、將薄的棉布或廚房用餐紙鋪到一個漏網裏,然後將漏網放到碗裏。將酸奶倒到棉布上,濾上至少4小時,直到大部分水都瀝乾為止。3、按出搗碎的青瓜裏多餘的水。用一箇中碗,將青瓜和濾好的酸奶放進去。再混入蒜末、鹽、胡椒和薄荷。嘗一下味道,如果需要,可以加些鹽。然後在冰箱裏冷卻1-2小時即可。 TAG標籤:正宗 低脂 百搭 酸奶 #